- une chambre froide réglée à 0° pour la conservation du sous- vide pendant 4 mois,
- deux banques réfrigérées à 0° pour la vente au public,
- une balance automatique avec étiquettes autocollantes pour le marquage prix/poids des produits,
- une caisse enregistreuse.
Le local bénéficie naturellement des agréments requis par les services vétérinaires pour assurer la protection des consommateurs.
Les particuliers peuvent trouver tous les produits importés par Luxoz Viande ainsi que certaines spécialités régionales en charcuterie et fromagerie. Les conditionnements vont de la barquette individuelle au paquet sous-vide de 5 kg.
Le point de vente fait également office de dépôt de pain.
Situé dans le quartier de Tully de Thonon-les-Bains, Luxoz Viande dispose d'un local commercial de 80m² spécialement équipé pour son activité de détail :
