Les importations, effectuées chaque semaine en containers réfrigérés, garantissent la souplesse du réajustement permanent du stock, en fonction de la demande.
Les livraisons régionales entre le dépôt de Chambéry et le pôle commercial de Thonon-les-Bains sont effectuées (mode A pour B) en camions réfrigérés homologués.
Tous les bons de livraison des produits bovins portent le numéro de traçabilité qui sera répété sur la facture correspondante.
Luxoz Viande est une société commerciale créée en 2005 et située dans le bassin lémanique, à Thonon-les-Bains (Haute-Savoie).
Elle assure des activités d'importation et de distribution de viande bovine et ovine de première qualité (DLC de 120 jours) sur le plan régional, national et international.
Elle s'adresse aussi bien qu'au marché professionnel (distribution alimentaire, hôtellerie/restauration, bouchers) qu'à la clientèle des particuliers.
Elle travaille en étroite collaboration avec la société Zacenti Trading, installée à Montevideo. Cette synergie permet d'assurer le contrôle et le suivi régulier des commandes.
La DLC (Date Limite de Consommation) s'applique à l'ensemble des denrées alimentaires périssables et constitue une limite au-delà de laquelle le produit ne doit plus être consommé.
Luxoz Viande développe des liens privilégiés avec les principaux producteurs de viande implantés en Amérique du Sud et particulièrement, en Uruguay.
