Origine :
- Uruguay (viande de race)
Date Limite de Consommation :
- 15 jours garantis pour la vente en ligne
Conditionnement :
- Poids net de la pièce compris entre 1,8 kg et 2,2 kg
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g :
- Lipides : de 4 à 13 g
- Glucides : 0
- Protides : de 19 à 28 g
- Cholestérol : de 60 à 80 mg/Kg
- Valeur énergétique : de 150 à 195 cal.
Caractéristiques :
- Viande fraîche découpée sans l'aiguillette baronne
- Conforme à la législation europénne
- A conserver de 0 à 2° C, peut être congelée
- Conseillée en beefsteack, fondue, pierrade, rôti...
